به نقل از «ایسنا»

نذری نان؛ رسم زیبایی که هنوز در محلات قدیمی ادامه دارد

تاریخ انتشار: ۸ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۲۰۳۶۱

ماه رمضان رنگ‌وبوی همه چیز را تغییر می‌دهد. حتی نذری‌ دادن در این ماه، شکل و شمایل متفاوتی دارد و می‌تواند احیاکننده رسمِ یک نذری ساده، ارزان و بدون تفاخر باشد.

به گزارش ایسنا، نذر واژه‌ای عربی با معانی مختلفی همچون عهد، پیمان، وعده به خیر و شر و آنچه که شخص مومنی بر خود واجب می‌کند، تعریف می‌شود. نذر انواع مختلفی دارد، اما احتمالا با شنیدن این واژه بیشتر، نذر اطعام به یاد آورده می‌شود؛ نوعی از نذر که در مناسبت‌های مذهبی، به‌ویژه ایام ماه محرم رواج دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با این وجود حتی نذرِ اطعام هم انواع مختلفی دارد. 

بخشی از علت تقاوت در نذرِ اطعام به موضوعات اقتصادی و بخشی دیگر به فرهنگ عامه و آداب و رسوم باز می‌گردد. در واقع برخی از نذورات در مناسبت‌های خاص، بیش از سایر ایام سال تهیه و توزیع می‌شوند. به عنوان مثال اکثر افراد نذرِ «قیمه» را با مراسم‌های مرتبط با عزاداری امام حسین (ع) و یا نذر «شله‌زرد» را با عزاداری‌های ایام فاطمیه به یاد می‌آورند. 

در عین حال قرار هم نیست همه افراد حدی از توانمندی مالی را داشته باشند که حتما بتوانند غذا نذر کنند؛ بنابراین نذر اطعام با شیوه‌های دیگری هم وجود دارد، چنانچه یکی از نمونه‌های بارز این تفاوت را در نذری‌های ماه مبارک رمضان، به‌ویژه در روز ولادت امام حسن (ع) شاهد هستیم. اما این نذری متفاوت چیست؟ 

احتمالا اگر در ساعت‌های نزدیک به افطار به نانوایی رفته باشید، هنگام تحویل نان این جمله را از نانوا شنیده‌اید: «این تنور صلواتی بود، پول نمی‌خواد». در واقع برخی افراد بسته به توان مالی خود، پیش از آغازِ پخت روزانه نانوایی‌ها، وجهی را برای نذر نان به شاطر می‌دهند؛ نذری که گاهی واحد شمارش آن «تنورِ پخت نان» و گاهی تعداد مشخصی از نان است.  

البته احتمالا رواج نذر نان در نانوایی‌های مناطق کمتربرخوردار، بیش از سایر نقاط شهر باشد. اما با این وجود هنوز هم می‌توان ردی از این نوع نذری دادن را در نقاط مختلف شهر دید. 

محله «امام‌زاده یحیی» به عنوان یکی از محلات بسیار قدیمی شهر تهران، جایی است که هنوز هم نانوایی‌های آن سفارش نذر نان می‌گیرند؛ محله‌ای که شاید از اصالت گذشته خود فاصله گرفته باشد، اما همچنان برخی آداب و رسوم را حتی وارد زندگی ساکنانِ جدید کرده است.

شاطر یکی از نانوایی‌های این محله می‌گوید: «همین پیشِ پای شما، خانمی اومد قیمت یک تنور نون صلواتی رو پرسید و رفت که فکر کند و اگر خواست سفارش بدهد. اما ما در این محله، از این چیزها زیاد داریم، مخصوصا شب‌های قدر.»

در نانوایی دیگر، شاطر ماجرای نذری نان را اینطور تعریف می‌کند: «صبح یک نفر آمد و یک میلیون تومان برای نان صلواتی پرداخت کرد. نذر نان بین مردم این محله، یک نذر قدیمی است؛ اما ما خودمان هم اعلامیه زده‌ایم که سفارش نان نذری قبول می‌کنیم، بالاخره برای ما هم ثواب دارد.»

در این بین، اما امتناع برخی از افراد از گرفتن نان صلواتی، از نکات قابل توجه‌ای است که گاهی به چشم می‌خورد، آن‌هم به دلیل آنکه اجازه دهند تعداد نان صلواتی بیشتری به افرادی که توانایی مالی خوبی ندارند برسد. 

البته همه نانوایی‌ها هم بدون محدودیت، امکان گرفتن سفارش نان نذری را ندارند. در نانوایی سوم که خبرنگار ایسنا در محله امامزاده یحیی به آن سر زد، شاطر توضیح‌ می‌دهد که «کارتخوان به سامانه متصل شده و نمی‌شود از یک تعدادی بیشتر سفارش گرفت، مثلا امروز خیلی‌ها می‌خواستند سفارش بدهند، اما نتوانستیم بیشتر از ۱۲۰ عدد نان قبول کنیم.» 

در محلات سنتی و قدیمی، سنت نذری نان همچنان به شکل پررنگی ادامه دارد و حتی اگر سهمیه نان صلواتی که هزینه آن پرداخت شده است، تمام شده باشد، باز هم معمولا افراد نیازمند دست خالی از نانوایی باز نمی‌گردند. شاطر نانوایی سنگک محله امامزاده یحیی می‌گوید: «هرکسی بنا بر به وسع خودش سفارش نان صلواتی می‌دهد؛ از ۱۵ نان تا ۱۰۰ نان! نان صلواتی‌ امروز را هم پخش کردیم و تمام شد اما اگر در محله‌ دست کسی تنگ باشد که او را بشناسیم، خودمان نان صلواتی می‌دهیم.»

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: نذر نان ماه رمضان ماه مبارک رمضان رمضان 1403 فرهنگ عامه امامزاده یحیی ع نانوايي ماه رمضان نوروز ۱۴۰۳ ماه مبارک رمضان وزير فرهنگ و ارشاد اسلامی نان صلواتی نذر نان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۲۰۳۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بهره برداری از ۶ واحد نان کامل در ایلام

                                                                به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام در آیین بهره برداری از ۶ واحد پخت نان کامل در استان گفت: هدف از ایجاد این نانوایی‌ها ارتقاء سطح سلامت جامعه، کاهش ضایعات نان و کاهش عوارض ناشی از مصرف نان سفید است.   شهریار عباسی با بیان اینکه در صورت استقبال از این نان تعداد مراکز پخت نان کامل در استان افزایش می‌یابد افزود: تا اطلاع بعدی نان کامل با قیمت نان سفید به شهروندان عرضه می‌شود    وی تاکید کرد: نان کامل بر خلاف نان سفید که سبوس آن جدا می‌شود، سرشار از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است.   گفتنی است بیش از ۶۰۰ نانوایی در استان ایلام مجوز فعالیت دارند.